Lâu rồi em chả dám ăn món thạch ngon miệng này ngoài hàng vì không rõ nguồn gốc và khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. Giờ thì khỏi lo nữa, tự tay làm vừa yên tâm, vừa thích thú. Tự làm thạch đen sương sáo
Tự làm thạch đen sương sáo

Làm món này chỉ mất 15 phút là xong và chỉ tốn kém 12 ngàn đồng mua nguyên vật liệu.


Nguyên liệu gồm có:

- 1 gói bột thạch sương sáo cái này có bán khá phổ biến trong Nam nhưng bây giờ có thể mua ở Hà Nội.
- 100 gram đường
- 1 bát nước 750ml
- Cái này nên có thêm chút hoa nhài, em không kiếm đâu ra hoa nhài nên dùng tạm nhánh bạc hà để trang trí

Cách chế biến:

Đổ bột thạch + đường vào bát nước    
Khuấy đều hỗn hợp trên đến khi tan hết
   
Đổ hỗn hợp trên vào nồi đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp thạch sôi
   
Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì hạ nhiệt , đảo thêm 3 phút nữa thì tắt lửa
     
Đổ thạch ra khuôn
   
Chờ thạch nguội đổ ra đĩa
   
Tiện có nước sấu ngâm, em ăn chung với thạch luôn.

Ngày còn bé, thạch là món quà rẻ tiền mà lại quá ngon ngọt, vẫn nhớ mỗi lần làm gì đấy hài lòng, mẹ cho 2000 ra chợ mua 1 lạng thạch về cắt cắt rồi pha nước đường ăn uống rất hỉ hả. Hôm nay mời mẹ ăn thạch tự làm cho mẹ ngạc nhiên.
      Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Marie Curie salad tôm tươi chôm chôm chân gà rút xương chân gà sốt xì dầu lam ruoc chân giò sốt chân váy xòe dạ dày chân váy món ăn ngày Tết Vua cô dâu chú rể chãƒæ ngon bánh dứa caramen Bánh dứa caramen Cách làm bắp cải nộm mực kiểu Thái chè đường thốt nốt cách cắm hoa trong nhà miến trộn chay homemade chè đậu đỏ chấn gà Lẩu cua đậm đà ở Sài Gòn banh deo chè đậu khoai môn Bún chè đậu ngự gan ngong ngon cuoi tuan bánh ruốc kimbap chè đậu phộng huong dan lam banh tart xoai Món Ý chè đậu sương sáo 3 màu cải bẹ xanh Mẹo nhận biết thực phẩm không an toàn chè đậu trắng nếp cẩm rau muong xao chè đậu trắng chè đậu với xoài trân châu banh la ngai chè đậu xanh cốt dừa mt canh đậu thịt bò chè đậu xanh nấu nước cốt dừa do chè đậu xanh rong biển chè đỗ đen dưa lê cach lam banh khoai my nuong rẠNước uống gỏi tôm trứng chè đỗ so huyet sot dau hao ngon mang xao ngon Ca cơm Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai chất phụ gia lam suon non kho cá bống chiên giòn ca tim nau bung thom Món lẩu uyên ương cho ngày đông Những đặc sản miền Tây níu chân khách cach lam suon xao chua ngot Súp Cháo trứng chiên bí ngòi ớt chuông cac mon nương canh xuong thap cam ngon công thức kem que đậu xanh cam chanh ẩm thực Hàn Quốc che bien vai thit ba chi rang mam tep mi tuoi sot bo bam Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm mo ngam bánh tiramisu mực trộn chua cach lam ga hap muoi Thịt bò cach lam banh tao burger rau cu Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà ẩm thực thanh lọc cơ thể nhu canh khoai ga vahc ngao xào lam lot mon lau thap cam thit ba chi nuong nuoc tuong mien xao Muc don thit chè bánh lọt mà do uong chiên xôi mo chai TRUNG MUOI cach lam thit ba chi cuon ot chè bí đỏ hạt sen Gỏi xoài com nep kho muc tam kieu Han lùn kem bạc hà thái bánh me đồng nghiệp chè bí ngô chè bí ngô nước cốt dừa banh mi trung ngai cuu chè bạch quả côm ruơu kem trái cây cà ba sa đồ uống mát chè bột báng chả giò tôm cach lam tom lan bot Trung ga chè bột báng đậu đỏ nhúng